Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Hazırlama süresi: 10 dakika · Pişirme süresi: 30 dakika · Toplam süre: 40 dakika Porsiyon: 4 kişilik · Zorluk: Kolay · Mutfak: Türk Mutfağı

Genellikle mangalda hazırlanan bir lezzet olan kaşarlı mantar, fırında denendiğinde de tadından hiçbir şey kaybetmiyor. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlanan fırında kaşarlı mantar, hem günlük sofralarda hem de misafir ağırlarken pratik bir çözüm sunuyor. Bu fırında kaşarlı mantar tarifinde mantarın doğru temizlenmesinden pişirme süresinin iki aşamalı yapılmasına, kaşar peynirinin ne zaman ekleneceğine kadar bilmeniz gereken her ayrıntıyı anlattık. Çocukların da severek tükettiği bu tarif, mantarı sofraya farklı bir şekilde taşımak isteyenler için tarif defterinde mutlaka bulunması gereken bir seçenek.

Fırında Kaşarlı Mantar İçin Gerekli Malzemeler

• 400 gram taze kültür mantarı
• Tereyağı
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Not: Malzeme miktarlarını kullandığınız mantarın boyutuna ve kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır? Adım Adım

1. Mantarları temizleyin: Mantarları temizleyip kabuklarını soyun.
2. Fırın kabına dizin: Temizlediğiniz mantarları bir fırın kabına yan yana dizin.
3. Tuzlayın ve tereyağı ekleyin: Mantarların üzerlerine tuz serpin, ardından 1'er çay kaşığı kadar tereyağını mantarların içine yerleştirin.
4. İlk pişirme aşaması: Mantarları önceden ısıtılmış 185°C fırında 20 dakika kadar pişirin. Bu aşama mantarın suyunu salıp yumuşamasını sağlar.
5. Kaşar peynirini ekleyin: Fırından aldığınız mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
6. İkinci pişirme aşaması: Peynirler kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha fırında tutun.
7. Servis edin: Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!